應用數學系為臺南大學理工學院唯一的師資培育系所，致力於培養兼具數學專業、應用能力與教學素養的多元人才。本系以「應用數學 × 數據科學 × 數學教育」為核心發展方向，協助學生在快速變動的時代中，建立紮實基礎並拓展無限可能。
本系課程設計兼顧理論與實務，涵蓋應用數學、資訊 AI、金融數據與數學教育等領域，並透過模組化課程規劃，引導學生依興趣與職涯目標進行跨域學習，強化問題分析、數據解讀與實務應用能力，為未來升學、就業或教職發展奠定堅實基礎。
本系現有專任教師共 8 位，其中包含 5 位教授與 3 位副教授，師資背景涵蓋應用數學、數據科學與數學教育三大領域，學術專長多元且互補。教師團隊不僅深耕教學與研究，亦積極依產業趨勢與教育現場需求調整課程內容，提供學生貼近時代脈動的學習環境。
在學習資源方面，本系設有專題研究空間與多元教學設備，並定期辦理職涯講座、實務分享與跨域交流活動，協助學生探索未來方向、累積實務經驗，培養面對真實問題的能力。
秉持「Infinites」所象徵的無限精神，本系持續深化高等教育、地方連結與社會實踐，培育具備專業實力、教育熱忱與創新思維的應用型人才，迎向值得期待的未來。
本系教授與助教們用心帶著系上孩子啟程，與學校同心協力、攜手共進，持續深耕高教、地方輔導、社會實踐，持續改變創新! 邁向璀璨的未來~
揚帆啟程，探索無限可能的數學視野
本系致力於打造開放且具啟發性的學習環境，培養學生主動探索知識、發展批判性思維與解決問題的能力。透過多元課程與學習活動，鼓勵學生積極參與學術研究、實務專題與團隊合作，逐步累積理論深度與實作經驗。
在教學與研究發展上，本系以「學用合一 × 社會責任」為核心理念，積極結合聯合國永續發展目標（SDGs），特別聚焦於 SDG4（優質教育）、SDG10（減少不平等）、SDG11（永續城市與社區） 及 SDG17（夥伴關係），引導學生將數學專業應用於真實社會議題，培養具備國際視野與公共關懷的專業素養。
在學生培育方面，本系重視專業能力與職涯發展的並進，提供專題指導、學術競賽、職涯探索與研究參與等多元學習機會，強化學生的學術實力與就業競爭力。同時，透過跨校、跨域與產官學合作，拓展學生的學習視野與實務經驗，協助其探索未來發展方向。
此外，本系積極推動與產業及公共部門的交流合作，透過業界經驗分享、政策議題討論與實務平台建構，促進理論與實務的相互驗證，培養學生以數據分析與數學教育專業回應地方需求與社會挑戰的能力，落實永續發展的長遠目標。
一系列的教學與發展策略，使本系不僅持續精進教學品質，更逐步形塑跨域整合與社會參與並重的系所特色，培育能夠迎向未來多元挑戰、並對社會產生正向影響的應用型人才。
一系列的辦學策略不僅強化了系所的教育品質，更將本系定位為跨界協作和社會貢獻的引領者，確保培育出的學生能應對未來的多樣挑戰，並持續提升在學術及社會中的影響力。
「結合理論與實務的多樣化課程，培育具備跨域能力的未來關鍵人才」
本系規劃多樣化的學習路徑，主修課程涵蓋「數學學程」，並設有「應用數學學程」與「數學教育學程」，協助學生依自身興趣與職涯目標，奠定紮實的數學基礎，並培養數學應用與教學實務能力，以因應快速變化的職場需求。
因應社會發展與學生學習趨勢，自 114 學年度起，本系推出「數據科學模組課程」與「數學教育模組課程」，強化跨域學習與專業彈性，提供學生更多元且具前瞻性的學習選擇。
除完整的課程規劃外，本系亦提供豐富的學習與研究資源，包括 3D 列印設備、專題研究室及多元數學教育相關資源，鼓勵學生深化專業能力與實作經驗。此外，透過定期辦理的職涯講座與產學交流活動，協助學生探索未來發展方向，提升就業與升學競爭力
本系所的歷史可以追溯到本校百年的悠久傳承。在民國93年之前，本校以培育國小師資聞名。而本系前身為數理教育學系，於民國87年正式更名為數學教育學系。在師範專科學校（五年制專科）和師範學院（四年制學院）歷經歷次更迭中，本系始終堅守著培育國小師資的重要角色。
然而，隨著民國93年本校改制為綜合大學，學校面臨了轉型及少子女化等挑戰。為了配合學校的轉型需求，自民國96年起，本系開始逐步規劃系所轉型之路。最終，在民國99年8月1日，本系正式更名為「應用數學系」。
這個名字的轉變不僅代表了本系對於數學應用的重視，也體現了本系在變遷中持續追求卓越的決心。應用數學系將繼續秉持著百年來的傳統，致力於培養學生們在數學領域的專業知識和應用能力，以應對未來社會的挑戰，並為學校的發展貢獻自己的力量。